新化老街

位在新化太子宮前的葉麥克炸雞，每到下午時刻瀰漫一股油炸香氣，金黃透亮的鹹酥雞、地瓜薯條等多種品項，讓人忍不住各點上一份，咬下後立刻噴出熱騰騰肉汁，帶有特殊的藥膳香，令人吮指回味，那長長的人龍就是美味的證明喔~

蕃薯明一路從蕃薯的栽種、加工製作到開店販售，讓這帶有草根性的零嘴，包裝成能夠送禮的蕃薯禮盒，店裡的蕃薯餅、地瓜酥都相當受到歡迎，用純麥芽古法煉製的蕃薯糖，更是越吃越涮嘴，也是許多人到新化都會人手一袋的伴手禮呢!

西元1934年建置的街役場，仿歐洲文藝復興時期戲院樣貌，屋身表面建材以洗石子為主，搭配窯燒十三溝面磚，將中西方建築巧妙結合，現今化身為主題餐廳，在歷史古蹟裡享受美食，是不是很特別阿? 快來街役場體驗一下吧~

楊逵是一位具有人道關懷的社會主義作家，他的文學以寫實的筆法、務實的筆調，為動盪的時代留下歷史的見證，還收錄在高中生的國文課本裡~。
楊逵文學紀念館於民國94年11月正式落成啟用，提供了一個接觸文學、緬懷歷史的理想空間。

每顆雞蛋都滷得醬香十足，深褐色蛋白吃起來Ｑ彈入味，尤其是溼潤不乾的蛋黃，濃醇綿密的細緻口感令人驚豔，也值得一推自創的豆干堡，夾入酸菜、泡菜和香腸，特殊的滋味讓大人小孩都喜歡呢~

新化老街的巴洛克裝飾風格，相當特殊，這裡有許多歷史悠久的老商號，販售各式百貨、五金和古早味糕餅，除了欣賞建築之美，也可逛逛商店購買伴手禮，看看新舊商店的文化融合之美。