福壽山農場

　　福壽山農場旅遊與服務中心，結合了住宿登記、餐飲服務、咖啡點心、農特產品、會議簡報等多元化服務，服務中心除了有親切的櫃檯人員提供旅遊諮詢服務外，尚設有導覽台及DM架提供詳實旅遊資訊，並於網站中設有討論區，回覆各式問題。

　　坐落於場部旅遊中心前方，外觀為一座三合院式的木造建築，為蔣經國先生當年督導巡視中橫工程常駐之宿所，座東面西，後靠山丘，處絕佳地理位置。四周環繞松木並種植梅、楓，松盧楓紅為本場著名觀光景點，每年從11月中逐漸轉紅至12月中為楓紅最美的時期。本場松盧前楓樹品種為掌葉楓，其葉片較為精緻小巧，葉色的轉化也較為多層次，由春天幼芽新發時的綠林茂盛，到初秋漸黃時的楓林繽紛，靜望著黃、綠、紅交織的甜美景緻，映著一旁古色古香的松盧，伴著隨風舞動的楓葉，令人沉浸於楓林愜意自得的悠閒，徜徉在日式庭園的典雅氛圍中。盛放在晚秋初冬之際的松盧楓紅佇立在福壽山中，靜候您的蒞臨。

　　150歲的介壽松屹立不搖的守護著福壽山農場，見證著農場的種種改變。其樹形似「壽」字，故名為介壽松，並由于右任先生落款於樹前石碑，先總統蔣公與夫人曾留影於此，本場將此合照拓於石上，立於介壽松左前方作為紀念。相傳蔣公逝世時，介壽松曾遭雷擊並留下長長的雷劈裂痕。現今當您抬頭仰望這顆百年二葉松，身上被雷擊的傷痕已經癒合，大自然旺盛的生命力展露無遺。

　　農場辦公室前的蘋果王為農場的珍寶，亦是每位旅人蒞臨本場時必訪的景點。只因一棵蘋果樹上可同時發現43種不同品種的蘋果，實在是惟福壽山農場才有。樹上除了可長到一台斤重的世界一號外，更有櫻桃般小巧精緻的圓葉海棠，獨特的植物景觀令人嘆為觀止。
　　在蘋果王另一頭的則是梨王與桃王，目前，蘋果王、梨王與桃王被統稱為福壽山三大王，除了展現農場精湛的農業技術外，更使旅人們認識到蘋果、梨子與桃子的差異，並對蘋果、梨、桃有更多的瞭解。藉由介紹這些農業知識，遂能將嫁接技術的精妙傳遞給眾人，讓眾人一同分享農業技術神奇的一面。

　　位於本場場部辦公室對面的鴛鴦湖景觀步道，除了步道入口的香草園、奇花異草館及海芋區外，還包含種類豐富的楓樹品種。秋季沿著步道前行，只見各式不同品種的楓樹搖曳在微風中，令人不禁佇立在步道中，靜靜眺望著寧靜雅致的鴛鴦湖，享受這片刻的悠閒與自得，繼續前行則可來到天然次生林區，在山林映著綠水間，體驗與山林交會的樂趣。而後沿著湖畔漫步回海芋區旁的鴛鴦亭稍事休息，亦可在此靜觀不知名的鳥兒與您分享山中的喜悅。
　　越過盛開的海芋區，回到奇花異草館內，只見形色不一的奇異植栽爭奇鬥艷，令人驚奇不已。最後，可選擇從奇花異草館、香草園返回場部辦公室區結束步道遊程，或是往觀雪亭和果樹觀察區繼續意猶未盡的賞景之旅。

　　福壽山農場在106年9月27日於觀雪亭旁空地設立「福壽山農場華泰交流紀念園區」，緣為農場早期配合政府政策，民國59年由時任本場副場長宋慶雲先生前往泰國做初步實地勘查，並撰寫考察報告及建議書，泰王蒲美蓬陛下採納其建議，成立泰北山區農業發展計畫，並指派畢沙迪親王為計劃主持人。本場自民國62年起奉命執行我國援助泰國「泰王山地計畫」，並指派優秀技術人員長駐泰北技術指導，經歷40餘年努力，原荒山漫草、人煙罕至的泰北山區，目前農業發展已欣欣向榮，對於改善泰北山地居民生活，肅清煙毒危害及保護森林資源貢獻卓著，廣獲泰國各界與皇家讚譽，增進中泰兩國實質外交關係、農技合作、種原交流暨維繫我國與泰國皇室密切友好關係。
　　觀雪亭因面對雪山而得名，亭前花圃一年四季各有不同花卉可欣賞，其中以五月份的魯冰花最富盛名，來賓可坐在亭內欣賞高山的幽幽美景。

　　飛雪亭位於本場果樹觀察區與桃園之間，為本場賞桃花之中途休憩點，飛雪亭前方立有退輔會第三任主任委員趙聚鈺先生之銅像，除紀念趙聚鈺主委於本場設立之初諸多關照外，亦是為了感念趙主委任內積極推動興建梨山賓館等措施，帶動梨山地區觀光事業與知名度之功績。於飛雪亭除可緬懷這段塵封的歷史外，也可於桃花盛放時，欣賞桃花爭妍的美景，夏、秋兩季則可觀賞整排結實纍纍之果樹，冬季如遇下雪則可窺見果園雪景之壯麗。

　　松林步道為場本部區外圍步道，緩步走完全程約40分鐘，途中有生態池及眺望台，生態資源豐富，並可遠眺梨山、雪山山脈景色，春季可賞蘋果花、梨花等花景，步道周遭為原生二葉松樹林，漫步其中，天然美景盡收眼底。
　　緊鄰鴛鴦湖步道的松林步道，沿途漫步可欣賞直昇機場與蒼翠松林，步道小山丘上有一個蓄水池，能眺望雪山山脈與梨山景觀，在松林步道也可以賞日出、日出雖然沒有天池精彩，但此地日出後清晨時分的鳥況非常不錯，另外，夜晚因四周無光害，也是一個觀星的好去處。

　　果樹觀察區位於本場旅遊中心後方，可由鴛鴦湖步道或農場餐廳旁之通道前往。果樹觀察區主要可分為蘋果觀察區、梨樹觀察區、雜果觀察區及桃園，且為保存各品種之基因，果樹觀察區內各式果樹品種繁多，並於果樹前方設有解說牌，讓您欣賞形形色色的品種之餘，亦可對果樹有所認識。
　　此外，若能搭配導覽老師的細心講解，相信您可以對農場特有之基因資料庫有更多的瞭解。當然，每到果樹產期，新鮮香甜的果實總是能吸引遊人駐足。此時，農場更是歡迎各位在果園與新鮮的果實們合影留下共同的美麗回憶，而您若仍是意猶未盡，亦可光臨本場銷售部將新鮮可口的水果一同帶回家。

　　福壽山莊距離本場旅遊中心約3分鐘車程，原為先總統 蔣介石先生之行館，其含最完整的內外環境，入口隱蔽不注意就會錯過，現有獅、虎石雕在外以醒示遊客，沿著入口往內，兩旁古樹參天，雜有成行的楓樹，環境靜幽。入內後，可見當年之行館風采，由外而內的大木門，古色古香的門燈，均是當年設計，非常古樸實用；屋後，寛大的庭園足夠一群孩童玩耍，亦是昔日蔣介石先生在外活動之空間。
　　福壽山莊入口左方留有一輛福特交通車，為當年蔣介石先生到梨山地區及農場巡視時所搭乘的座車，並用來接送親友往返蔣介石先生行館與梨山賓館之用。而這輛車為了維護安全，前座僅留有駕駛座，與一般車輛有副座之設計不同！行館前置一圓環供迴車之用，亦有遮蔽效果，即便是在農場最高處──天池、露營區等高地均無法俯視行館位置，在圓環內植有梅、松、楓、山茶樹之稀有品種，楓、梅更可媲美松盧，雖少尤精，相當具季節性觀賞價值。屋後之後花園，則可遠眺雪山梨山斷層，視野遼闊，雪山山光美不勝收，尤其落日黃昏，更是無限美好。園中栽植有梅、櫻、茶花及杜鵑等各式觀賞用特有品種植栽，配合後院整排落地窗，當陽光灑落於山莊紅瓦白牆與藍天白雲，散步於廊道上更可體驗昔日第一家庭的尊榮風光。

　　福壽山農場最富盛名的「福壽長春茶」所有採製、包裝、銷售都由本場一手包辦，而製茶廠每年僅於五、六月及九、十月進行茶葉採製作業，新製茶廠於民國100年設置完成，除了更新製作機具及環境外，亦增加品質與產能控管，目前均以2兩真空包裝外加馬口鐵罐，罐身均以「達觀亭」為標記，罐頂有退輔會「榮」字徽，罐身上有本場三角場徽及福壽長春茶等註冊商標。為確保品質可追蹤管制，均有註明生產及包裝日期，整體包裝簡單明亮，已建立出優良品牌；2012年為因應市場需求，將精選之輕發酵烏龍茶以「福壽長青茶」品牌包裝上市，廣獲消費者好評。
　　農場對茶葉生產將更進一步精益求精，生產管理朝向自然有機、健康安全的專業栽培，以提高茶葉品質，福壽長春茶長期受到舊雨新知的支持與愛護，農場除感激外，更希望能再精進、攀上更高峰。
　　製茶廠於9月時可以欣賞到美麗的高山波斯菊花海，背景為蘋果園、柳杉及壯麗的雪山山脈，是攝影愛好者必來的絕美景點。

　　農場茶園位處海拔2300至2500公尺處，依茶葉之生長條件已達「生育之臨界點」，因屬原始處女地，土壤肥沃、無汙染、日照充足、紫外線強、午後常有雲霧環繞、溼潤葉片，其含天然豐富之營養及微量元素，又因氣溫低，使茶樹生長遲緩，且本場近期採準有機之栽培，故能較一般低海拔之茶葉可累積更多養份及各種維生素、氨基酸等。
　　為防範茶葉霜害發生，本場設置茶園防霜風扇，配合高山茶園環境，當防霜風扇溫度感測器偵測到6℃以下低溫時，便立即自動啟動風扇運作。其原理為利用防霜風扇將6~10公尺高處之暖空氣向下導引，促使空氣流動，破壞輻射冷卻效應，提高茶樹周圍溫度，有效防止霜害形成。

　　靜觀亭是前往天池路上的絕佳眺望點，於亭旁可一覽雪山山脈、合歡山群、南湖山群的壯麗山景，並欣賞農場山頂平臺的蓮花座地形，冬季時雪山上覆蓋著皚皚白雪，與農場的鄉村風情遙遙相對，猶如置身瑞士一般，眼前美景令人難以忘懷。
　　夜間於靜觀亭可欣賞到澄澈天空中的滿滿星空與梨山夜景，又可拍攝同心圓星軌，是愛好星空攝影者的最佳景點，璀璨星空相伴之下，堪稱最美麗的景觀涼亭。

　　露營區服務中心提供您營地出租及旅遊諮詢等服務外，更增設販賣點提供您飲品、餅乾、糖果及簡易生活用品等商品，讓您在露營的時候也能方便的取得您所需的食品及物品，福壽山農場很高興能為您服務。
　　本場露營區為維護特色景觀，草地區域禁止搭設營帳(包含帳篷、客廳帳、家庭帳、露營車輛等)，如特殊規格帳篷或團體預約，須事先與本場露營區提出申請，經核准方可於露營區管理人員指定區域搭設；高山景觀維護不易，敬請來賓配合，共同愛護美麗山林。

　　於露營區停車場旁有一條通往藍茵湖的步道，走進步道時兩旁有比人高的高山芒草，深入步道不久後即豁然開朗，藍茵湖便出現於眼前。藍茵湖為天然高山湖，因地下為巨大的石盤，故能保持雨水不留失；因被兩旁松林與芒草林包圍，山風吹不到湖面，因此藍茵湖形成了一面天然的水鏡，好天氣時湖面照映藍天，因此得名。
　　藍茵湖周邊為天然林象，可觀察到許多生物，是農場生態圈重要的一環，漫步環湖步道全程約40分鐘，是一段非常適合親子探訪的步道，惟秋冬季節為枯水期，春夏較適合欣賞水面如鏡的藍茵湖。

　　天池位於福壽山最高處，標高2614公尺，可遠眺雪山西峰。下午時分，整個雪山西峰雲霧縹緲，景緻優美、宛如仙境(據傳沿天池繞行三圈後許願，可心想事成)。
　　而天池亦是本場觀夕照的著名景點之一，其中以天池往露營區的方向觀夕照最為美麗，極目所及，除了場區田園風貌外，更能看到各色雲彩匯聚而成的精妙晚霞。另天池停車場旁因擁有遼闊的視野，亦是觀夕照與雲彩的絕佳位置，而最特別的一點則是因天池磁場強烈，靈氣匯聚，亦為台灣著名禪修之所。

　　達觀亭是先總統蔣介石先生修心、思考國事之處所，入口為一條幽境可直通停車場，有一崗亭為外衛，進入不遠又有一崗亭為內衛，旁有一棟木建築為警衛宿舍，可俯瞰農場主要山頭及露營區，再入內有古屋──達觀亭，達觀亭為一棟十字形格局之二層樓房。一樓部份，有玄關、侍衛傳達房、中庭、書房、暫憩房供蔣介石先生修心、思考國事，中庭只有簡單擺設，裝潢簡樸明亮，書房已改為場史館，暫憩房尚有二張臥床一張坐椅，後門廳有場史介紹與相關圖照，二樓部份有景觀陽台及議事廳，四面都是落地玻璃窗，視野清晰，四周並設有座椅，可供蔣介石先生於天候不佳時，在室內漫步之用。

　　台灣看日出最著名的景點是阿里山日出，然而福壽山的日出卻更具特色，甚至更勝一籌。福壽山特有的盆地日出，與高處的風雲迎面呼應。曠野寂靜，像是為日出譜上序曲，天色微亮如同舞台布幕升起，陽光乍現向天邊投射不知名的感動；光芒漸漸四射透出遠方，晨曦出現色彩，氣象萬千，紅、橙、藍、綠、黃、白，雲海氣勢磅礡，蜂擁而至，彷彿觸手可及，可知雲兒在林梢的感覺，或許可輕踩直至天際。

　　於露營區有一個最適合觀星的景點，就是觀星亭，它隔離了周遭的光害，並且位於迎風面，在高山的透徹空氣相伴之下，夜晚於此瞭望星空可以看到滿天的星斗與銀河，在亭前設有簡易星座辨識看板，讓遊客能一邊瀏覽浩瀚星空，一邊指望點點星座。

　　由飛雪亭往下走，便是農場的水蜜桃果園，3月時桃花盛開，桃園開放遊客參觀，整片桃花盛開非常壯觀，漫步桃花園裡如沐春風，讓您桃花滿滿人緣旺旺。
　　7、8月份便是農場水蜜桃產季，農場堅持採收完熟的水蜜桃，雖較不易久儲，但是香氣濃郁、甜度高、水份足，是水蜜桃最好吃的狀態，因此每年供不應求，產季期間於本場銷售中心販售，別無它家。