｜澳洲 雪梨｜2019跨年！一生必去一次的雪梨跨年煙火！

講到澳洲，大家的第一印象除了蹦蹦跳的袋鼠和毛茸茸的無尾熊以外，再來當然就是位於雪梨的雪梨歌劇院啦！它可是世界著名的表演藝術中心，而且它在2007年也被聯合國教科文組織評為世界文化遺產。

雪梨歌劇院以其特有的帆船造型，加上作為背景的雪梨港灣大橋，每天都有數以千計的遊客前來觀賞這座宏偉且具指標性的建築。

看點除了外觀建築以外，音樂廳內還有一個巨大的管風琴，據說是全世界最大的機械木連管風琴喔！

雪梨港灣大橋是世界上最高的鋼鐵拱橋，最高之處可是有139公尺呢！同時也是世界上少數可以攀爬的大橋。它跨越Sydney Harbour，連接雪梨的北岸與南岸。雪梨港灣大橋與一旁的雪梨歌劇院互相搭配，現今成為澳洲的重要地標。

從1998年開始，雪梨港灣大橋開放攀爬，每次的攀爬都會有導遊陪伴到大橋拱頂，因此攀爬過程十分安全，而此項攀爬活動也被CNN譽為「一生中必做的10件事」。

Darling Harbour過去是貨物中轉站，後來因成效不彰，於是便轉移陣地。而原先的這塊地便規劃成了現今Darling Harbour樣貌，匯聚了許多餐廳、酒吧與公共設施。

其中較為有名的是雪梨會議展覽中心，它可是2000年雪梨奧運會的會場之一，同時也是2007年澳洲亞太經合會會議的主會館。

另外電影《金剛戰士》也在Darling Harbour有不少場景喔！

雪梨大學創立於1850年，是全澳洲、全大洋洲以及全南半球第一所大學。在2019年度QS世界大學排名中名列全球第42名，也因此有「南半球的牛津」之美名。

而這裡之所以成為知名觀光景點，就跟照片中所呈現的建築有關啦～它是雪梨大學的教學辦公中心，但外型酷似哈利波特的拍攝場景，吸引不少哈利波特迷前來朝聖！也因此被譽為全世界最漂亮的大學之一。

在去過了墨爾本及布里斯本的中央車站後，原本想說應該全澳洲的中央車站應該就長得差不多吧，就是主要以功能性為主。沒想到在夜晚開燈了的情況下，竟然還挺美的！而且挺有國際大城市的風範。

車站一共有27個月台，雖然相對於世界其他大型車站，月台數量其實仍然不算很多。但比起墨爾本及布里斯本等車站，車站數量可是全澳洲之冠喔！

Sydney Town Hall是一座興建於 19 世紀的砂岩建築，融合了新古典主義和法國建築風格。市政廳內還有著全世界同類型中最大的管風琴，而且至今仍然有定期演奏會供觀眾欣賞。另外裡頭還舉辦了一系列的藝術展覽，供民眾了解有關悉尼的文化遺產以及其人民的歷史。

Town Hall位於雪梨的CBD，因此很多人約見面的地點不是中央車站，而是CBD的Town Hall Station！

一開始來到雪梨，看到Bondi Beach的名字，總是bon-dee、bon-dee地叫。後來經過友人糾正以及看到中文翻譯，才知道原來正確發音是bon-dye。

Bondi Beach長約一公里，每年總是充滿了許多觀光客。其海灘南部因著名的離岸流，而被
澳洲衝浪救生組織在2004年定為第7級危險（10級為最危險）。

當天因為適逢跨年隔天，又因南半球此時是夏天，因此可以看到海灘上滿滿的都是人。

“These recordings are from bird species that once sang in central Sydney, before Europeans settled and gradually forced them away.

Some of these birds can still be heard on the city margins where they find food and shelter in native vegetation.”

在鳥籠街的地板上寫著以上的句子，促使我們想到人類為了開發而強佔動物的棲息地，興建一座又一座的水泥叢林後，導致我們再也聽不到悅耳的鳥叫聲。

除了以上的必訪景點們以外，來到雪梨必吃的就是Black Star Pastry的西瓜蛋糕啦！

雖然外帶後把蛋糕整個撞爛，還來不及跟它拍下美美的合照，只好跟它扭曲的身形拍照QQ 但從照片中應該還是可以隱約看到，最上層是新鮮草莓奶凍撒上玫瑰花瓣，而下層則是由鮮奶油包覆著西瓜切片。蛋糕軟綿綿的口感，搭配清脆又清爽的西瓜，別有一番特別的風味。

價格是5 AUD，算是相當合理！還不快去嚐嚐！

雪梨魚市場可是南半球最大的魚市場，而且還是全世界最大的漁獲市場（僅次於日本的築地市場）。其實它乍看之下，就像是台灣傳統的漁獲市場，但是環境較為整潔且明亮。

而除了各式生鮮漁獲以外，還有各式各樣的海鮮炸物與料理，照片中是焗烤扇貝與炸蝦。當中最好吃的是焗烤扇貝，雖然價格不太友善，但嘴巴裡滿滿的扇貝肉與焗烤的奶油味混合，超好吃！

另外還有各式各樣的生魚片、壽司等，是個CP高、又能飽餐一頓的好地方。