宜蘭舊城的前世今生

位於宜蘭市中心的這處歷史文化區，早年曾是清代的「武營」、日治時期的「練兵場」與「衛戍病院」，戰後逐漸發展為眷村與軍職宿舍，完整保留了不同時代的生活痕跡。園區保留眷村原始風貌，並結合大片綠地、公園與兒童遊樂設施，成為適合親子休憩的戶外空間。同時設置軍事主題裝置藝術與小型碉堡，讓訪客能在散步中感受濃厚的軍事歷史氛圍。區內亦設有多面歷史導覽牌，呈現戰時背景與眷村日常，帶領遊客走進跨越清代、日治到戰後的文化記憶。

創立於 1909–1910 年的甲子蘭酒廠，是台灣歷史最悠久的酒廠之一，其名稱源於宜蘭舊名「甲子蘭」。酒廠以紅麴釀製的紅露酒最負盛名，曾獲世界評鑑銀牌獎，是宜蘭重要的代表性酒品。園區內保留許多特色展示，包括以陶甕堆砌的甕牆、充滿趣味性的啤酒瓶籃牆及巨大紅露酒瓶裝置藝術，並設有台灣啤酒罐造型的打卡熱點，是結合歷史、釀酒文化與視覺亮點的觀光景點。

宜蘭設治紀念館又名「舊宜蘭廳長官舍」，建於 1906 年，為日治時期宜蘭首長的官方宅邸，現已被列為歷史建築。館內展示宜蘭的統治歷史與各時期行政沿革，透過文物與圖像，讓訪客深入了解地方治理與重要歷史事件。建築採「和洋折衷」風格，融合日本傳統工法與西洋設計元素，兼具極高的歷史、文化與建築價值，是體驗宜蘭百年行政與生活記憶的重要據點。

城隍廟建於清嘉慶年間（約 1813 年），與宜蘭古城同時興建，至今已有 200 多年歷史，是地方重要的守護神廟宇，也是宜蘭市區信仰與文化的核心地帶。廟內保存許多清代工藝與傳統匠師技法，包括木雕、石雕與精緻彩繪，展現早期工匠的藝術水準。主祀城隍爺，並祭祀眾多司官神祇，如文判官、武判官等，信仰系統完整而豐富。作為宜蘭重要的宗教與歷史資產，城隍廟不僅守護地方，也見證了城市超過兩世紀的發展與文化傳承。

隍廟口冷白粉圓在地經營超過六十年的老攤，創立於 1960 年代，因位於宜蘭城隍廟旁而被稱為「城隍廟口冷白粉圓」。粉圓顆粒細小、晶瑩透明，口感軟 Q，搭配以純蔗糖熬製的糖水，冰鎮後清爽消暑，是許多宜蘭人從小吃到大的古早味。部分老客人會在粉圓中加上幾滴香蕉油，增添獨特的懷舊香氣，成為這家老攤最具代表性的味道。

位於宜蘭市康樂路、鄰近傳統市場的艾草粿老店，傳承三代、擁有超過 60 年歷史，由家族以傳統方式手工製作。以新鮮艾草融入米漿，散發自然清新的草本香氣，內餡多為蘿蔔絲或其他鹹味料，風味質樸、口感軟糯，是深受在地人喜愛的傳統點心，也是最能代表宜蘭市場文化的古早味之一。

起源於宜蘭市北門市場一帶，歷史已有數十年，後來因家族傳承而分設多間分店。肉羹選用豬胛心肉，搭配魚漿與太白粉製成，入口兼具扎實與滑嫩的口感，散發鮮甜肉香，是許多在地人從小吃到大的經典庶民美味，也代表了宜蘭市場文化的純樸與親切。

游家麻糬米糕最早以手推車販售麻糬起家，憑藉口碑逐漸打響名號，後來在宜蘭市設立固定店面。麻糬每日現做現賣，數量有限，常常中午前即售罄，採用純米搗製，完全不添加多餘人工成分，口感軟糯香甜，是宜蘭最具代表性的傳統手工甜點之一。