淺山烘焙

台灣唯一原生種山茶產地。
順發茶園為茶農第二代，從小跟隨雙親身旁學習採茶、製茶，並傳承父母的製茶工藝。
早期的野生茶及原生種山茶都只製作輕發酵的青茶，返鄉後接手製茶廠，因應客製化需求研發多種茶品項，近年添購機器製作圓形茶餅，並開發獨特的巧克力茶磚。

豐收，是期待、盼望與祝福。
而彎下腰的，是謙虛、努力與認份。

每一粒紅藜、馬告、樹豆，
不分貴賤地在這塊土地上滋養而生。

而每一顆麵包，
都是來自茂林魯凱人溢滿的祝福，
並將其輕輕地落在每一個人的手中。

12年前的八八水災，
它壓垮了我巨人般的父親，
迫使我不斷不斷的蛻變。

如今疫情的來臨，
我是如履薄冰四面楚歌的心態來對待。

對一個原住民來說，
在部落創業是相當艱辛。
如今我身負多個家庭的經濟來源，
我絕對沒有喊停的權力。

但是，
絕不輕言放棄，
是一個魯凱人最基本的戰鬥配備。

大頭 上

官方Line預訂麵包連結：
https://lin.ee/yfJ2til

卡爾波農莊除了自種咖啡豆，並將咖啡豆加工後製作成濾掛咖啡包等產品，另外也有生產特有「龍眼蜂蜜」，除此之外，農莊主人力慧雯小姐近期也投入製作手工皂的行列，並取得專業講師證書。

邀請大家多利用社群媒體和莊園主人互動！
https://www.instagram.com/lhw824/

現今的啖糕堂是由老診所改建，並將二樓改造成文藝空間，近年成為人氣的打卡地點，吸引眾多民眾前往。
產品將在地食材融入產品，如美濃盛產的橙蜜番茄、水蓮，另外也有其他多樣口味等待您一同來品嘗。