紅柴林休閒農業區導覽地圖

本館座落於三星國小西北側，為兩層樓建築，交通便利、環境優美，館舍建築結合三星地方產業，呈現多元化風格；提供多元課程及服務，期望成為鄉內的小型文化中心，讓鄉民擁有優質的閱讀場域。
開館時間：
週二~週五08:00~17:00 ，
週六、週日09:00~17:00，
週一和國定假日休館；
清潔日(每月最後一個週五)休館。
課程及活動請洽：
https://www.facebook.com/sanshing.DOC.LIB/

三星DOC近年來應用數位科技協助發展在地特色，除了和耕莘專校徐君臨教授合作紅柴林休閒農業區實體和線上旅遊體驗，還有結合臺灣師範大學閱讀推廣活動「華文讀劇-社區劇場」，邀請七度獲得文藝創作獎的編劇陳遠老師，深入訪談在地人有關太平山森林鐵路的文化歷史記憶，創作出專屬在地的舞台劇劇本「雪子」，並由戲曲導演黃雅蓉老師，帶領在地民眾體驗讀劇，課程成果表演直播，呈現森林鐵路故事，參與學員深受感動。
直播連結請見：
https://www.facebook.com/watch/live/?ref=watch_permalink&v=1151272795447482

益得食品以源源不絕的烘焙創意與對蘭陽的熱情，全心投入宜蘭三星在地美食系列之獨家研發，一路走來始終如一秉持「新鮮、創意、新風味」的信念，成功打造「三星蔥達人」的金字招牌。

空間設計採三合院間的瓜棚意象，民宿主人為喜好旅行也愛美食的塍畦一家，樂於分享生活藝術，讓旅人來到這裡也像回家一樣，感受這裡的溫暖與寧靜，讓旅程中的你寫下不同的美麗故事。

民宿的各個房型，不論是佈置或是備品，皆讓住客感受到溫暖。庭院有許多娛樂設施，晴天時可讓孩子盡情於大自然中奔跑嬉戲。民宿主人不定時有說故事親子活動，更是讓大人小孩充滿甜蜜溫馨的回憶。

進入農場，可以報名現採現拔三星蔥活動，採互動式體驗教學解說，由專業老師帶你認識三星蔥的特色文化，導覽三星蔥田園生態，來場蔥田拔蔥的美好體驗，還能現拔現做DIY手作三星蔥油餅。

座落在蘭陽溪畔的「綠田農莊」原本是一塊荒蕪之地，農場主人謝榮福懷抱夢想、提早自公職退休來到這裡之後，本著「永續自然、愛護大地」的理念，近十年來，將兩千多坪的土打造成一座富含菜園、果園、香草植物、保健作物、魚池、生態溝、樹林、草地、花廊等多種景觀的複合式有機農園，不僅採多元混合方式種植近三百種不同植物，也孕育出十分豐富的動植物生能體系。

信仁牧場養鴨人家位於宜蘭的三星鄉，最早是只養鴨，後來轉型經營鴨蛋加工，使用自家生產的新鮮鴨蛋製售鹹蛋跟皮蛋。後來也開放民眾預約撿鴨蛋、DIY紅土鹹鴨蛋，體驗養鴨人家的辛勞與樂趣。
信仁牧場使用中的鴨寮共有六座，來這裡可看到這裡飼養的3萬多隻鴨鴨。帶小朋友來，可以看到鴨寮與產蛋的環境，來DIY的話，則可以學習如何撿鴨蛋，跟DIY用紅土來自製鹹鴨蛋。

富貴田莊位於三星鄉尚武村，為平地型果園，主要栽種有機上將梨，自家農地也種植蔬菜及三星蔥，地形為蘭陽溪沖積平原，加上無污染環境，且無使用農藥、除草劑、化肥等，故蘊育出果品極佳之上將梨。

慈心認證·健康無毒農產品
透過愛護這塊土地的方式來生產健康的糧食,我們希望在得到健康的同時,也保護我們的這塊土地。所以我們全程使用有機肥料及自製液肥,不使用化學肥料及農藥,讓土壤健康。
建構生態池、種植花草樹木,我們堅持透過生態平衡來減少病蟲害的危害。
在這到處可以看見蝴蝶、蜜蜂等昆蟲四處飛舞;也可以看見小鳥於生態池邊築巢覓食;到了夜晚,更可以聽見百蛙鳴叫。
我們很確定做對的事情,讓大地也很能幸福!

為昔日森林鐵路在停駛後拆除，居民發起重建，新車站與公車站牌結合，變成提供公車乘客候車及遮風避雨，也歡迎過往遊客到此歇腳，一起尋幽訪勝。

全台首座溫泉候車亭-幸福候車亭，2020/03/06在宜蘭三星正式啟用，地點就在耕莘專校門口，取用來自牛鬥斷層泉脈，水溫約35-45度。
溫泉池就在公車站-耕莘護校站旁，讓大家邊泡溫泉邊等公車，故被稱為幸福候車亭。溫泉池最多可容納40人同時泡腳，水深約至小腿肚處，涼涼的天泡起來格外舒服。
這裡每天08:00-16:00開放，早上鄉公所會先清掃後放水，約09:30水才會放滿，建議09:30後再過來，爸媽可安排週邊景點順遊。

陳定南紀念園區的主要設計架構，由陳定南先生年幼生活的故居發想，將舊有三合院正身部分重新整修，塑造為整個園區的精神中心。為符合展示機能需求所發展出來的空間，以三合院空間架構為藍本，自正身向兩側延伸為護龍，圍塑出多功能活動廣場的埕。新增主建築物呈「L」型配置，量體以「方」、「正」為出發點，象徵 陳定南先生清廉、頂真的風骨；其中置入弧形元素，表達其在剛硬的外表下，亦有著柔和的一面；大面積水平延伸的板，做為整合園區的重要元素，將正身置於圓弧型的中心位置，強調其意義上的中心性。

尚武慈恩寺佛祖廟歷年約300多年，因早期堤防潰堤沖倒，乃於現址重建。本廟奉祀黑面佛祖，每年農曆九月十九日佛祖觀世音壽誕，熱鬧非凡香火鼎盛，信徒滿天下。是村落的信仰中心。

隱藏在田野中的在地小吃，不簡單的簡單好滋味！牛肉麵、牛肉湯餃、嘴邊肉，料多味美，平價消費，還有停車場，是饕客的一大福音。

樸實的店面，簡單的菜色，每口卻是味蕾的享受，炒麵炒飯別有一番風味，還有便當和各式涼拌小菜可選擇，食材新鮮，現點現炒，全部口味道地，吃過一次必定回味無窮。

驚蟄時節到來，有機越光米插秧囉！首先施灑有機肥料，幫助秧苗生長

宜蘭三星子弟謝宗杰,重拾二十年前家中志業返鄉從農.回歸好好吃飯、好好生活的簡單初心,與太太共同致力於生產安心且健康養生的農產品。除了以友善栽培、不使用任何化學肥料及農藥的方式種植,從田裡豐富生態反映了他們對家鄉土地的關懷,另外,也以日光曬的方式,將太陽的溫暖恩賜鎖在一粒粒的稻毅中,讓每口飯都嚐得到芬芳清香。
所種植的黑米與紅藜各具特色,富含花青素的黑米香軟Q彈口感佳,而被譽為穀類紅寶石的紅,炒過之後撲的香味適合灑在米飯或菜上增添口感及營養,符合現代人的養生食用需求。

博士鴨於民國86年創立品牌，除了滿足對吃挑剔的老饕外，更要給消費者”知”的權益。但礙於門市較小，一直企盼能有一個完全展現的鴨舞台，能提供更多元的服務，故成立台灣第一家鴨賞觀光工廠，本廠更為宜蘭唯一鴨賞獲國際ISO22000 9001 HACCP 國際品質認證，品質有保障。
除了購買宜蘭等路乎你有面子及大啖鴨肉大餐，更可一窺鴨的成長生態及深刻體會養鴨人家的辛勞劬苦，了解產品製成及DIY的樂趣。讓您了解鴨子一身都是寶，及有關鴨俚語的趣味源由，如鴨霸、鴨子聽雷..等。希望您來一趟博士鴨，讓您變成鴨博士，真正因應「知識經濟體驗時代」的來臨，博士鴨觀光工廠歡迎您的蒞臨。