嘉義文化路夜市

文化路白天是熱鬧的市集，各類美食、服飾店家應有盡有，到了晚上各家小吃、攤販推出後，更是燈火通明、熱鬧不已，是來嘉義體驗道地台灣文化的不二選擇。
想吃得飽又玩得開心嗎? 來文化路不會讓你失望的!

豆漿，也稱為豆奶，是許多人早餐消夜的良伴。
郭家豆奶攤以遵循古法製作而聞名，店內除了招牌的豆漿、米漿擁有高人氣外，按比例調和的豆漿牛奶，喝來濃郁而滑順，加上淡淡的黃豆香氣，是非常特別的招牌唷~喜歡嚐鮮的人一定不能錯過呢~

哇~這麼大的可莉餅，看起來好好吃唷!
大而薄脆的餅皮，將豐富的配料包裹起來，料多又實在，美味又飽足。而多達數十種的口味選擇，滋味有甜有鹹，滿足消費者挑剔的味蕾。

創立於西元1997年的黃毛丫頭，雖在老店林立的文化路一帶屬「年輕」之輩，但師承台南30餘年家族老店的滷製祕方，依舊在夜市裡擁有超高的人氣，尤其是現場油炸過後香氣十足，帶有微甜不死鹹的口感，讓人回味無窮呢~

經營超過半世紀的阿娥老店豆花，豆花的口感非常綿密而且香氣十足，搭配上Q勁十足的珍珠，色澤黑白分明，讓人食指大動呢~如果想要體驗古早味，記得點一份香酥可口的油條，讓油吸飽湯汁，單吃或搭配豆花，都是讓人難以忘懷的好滋味呢~

炸土魠魚是以新鮮魚塊裹上雞蛋、麵粉以及紅麴調和的麵衣下鍋油炸，沾點煮過的番茄醬汁，香酥鮮美的魚塊帶點微微酸甜的滋味，就像是童年的回憶浮上心頭呢~

米糕好吃的祕訣在於水分的控制，為了保留糯米的香氣，至今老闆仍以百年紅檜木桶炊製米糕，製作上較為繁瑣，但增添了米飯香Ｑ精緻的口感，讓老饕們一吃就是好多年呢~