中正路商圈

小西腳青草茶

根據線民爆料,台灣之光王建民最愛的消暑飲料,就是台南的小西腳青草茶。店內賣的有青草茶跟蓮藕茶兩款,綠色瓶蓋是青草茶,用十餘種草藥、加上薄荷熬煮,顏色反而是有點土黃色,與常見接近黑色的青草茶不太一樣,“草”味比較重,喝起來涼快爽口;粉紅瓶蓋則是蓮藕茶,喝起來溫潤順喉,清涼退火唷~

榮盛米糕

一份米糕加上魯蛋,再來碗熱湯,樸實的料理,就是榮盛點心販賣的所有品項。老闆郭天順承襲古法,糯米須先浸泡3~4小時,吸收水分後吃起來才會軟Q,獨門肉燥微甜不油膩,搭配兩朵大香菇、魚鬆,奧妙的滋味還曾入選國宴料理呢!
不來嚐嚐看太對不起自己囉~

雙全紅茶

走過半世紀的雙全紅茶,是台南一帶「泡沫紅茶」的始祖,堅持每日手搖現沖的紅茶,喝來芳香潤喉,回甘的後勁更是讓人回味無窮。

賣了50多年的紅茶店,靠著高品質的茶葉仙女紅茶,遵循古法泡製的方式,跟一般泡沫紅茶店的口感截然不同,加上台糖的白糖,入口後溫潤回甘,香味環繞不散。店內還有塊白板,專門為熟客預付記帳所用,不但讓你喝出好口味,還能感受到濃厚的人情味,是台南人小時候的回憶呢~

卓家汕頭魚麵

特殊的魚麵是用狗母魚挑刺之後,打成魚漿混合至麵糰中。捲曲的魚麵僅用絞肉、芹菜、海苔、青菜等配料簡單成碗,但入口鮮香味美,搭配一碗綜合丸湯,令人心滿意足。

度小月擔仔麵台南本鋪老店

擔仔麵是台南著名小吃,百年老店度小月創業於1895年,選用以豬後腿肉精燉而成的肉燥,加上用蝦頭熬成的鮮湯,讓人齒頰留香又吃的精巧。

遠近馳名的度小月擔仔麵,是自台南發跡的台灣代表性小吃。店內招牌的擔仔麵是在用蝦頭熬製而成的高湯內,放入黃麵後,撒上豆芽菜、香菜、蒜泥、黑醋、蝦仁等,再淋上一大瓢肉燥而成,滋味甘甜鮮美,深受饕客們喜愛。

阿霞飯店

經常出遊尋找各國美食的蔡瀾,每次來到台灣想吃「烏魚子」時,便立即來到「阿霞飯店」,品嚐用野生烏魚醃漬、炭火下去烘烤的烏魚子,是蔡瀾心目中全台南最好的美食。

阿霞紅蟳米糕採上等糯米炊熟,炒香的蝦米、香菇、赤肉攪拌,加上蟹黃飽滿的紅蟳切片一起蒸熟,蒸熟後的糯米香Q、蟹肉肥碩,不但全省知名,更吸引不少日本觀光客慕名而來,蔣故總統經國先生還曾三度光臨,對阿霞飯店的料理讚譽有加。"

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